Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

(495) 959-66-49 (редакция),
(495) 959-66-74 (бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

.

Потребуется: ½–1 стакана просеянных молотых сухарей из белого хлеба, 3 яйца, ½ ст. ложки топлёного масла.Масло растереть до бела, вбить по одному яйцу, тщательно растирая деревянной ложкой, всыпать молотые сухари, хорошенько перемешать. Для пробы опустить одну клецку в кипящую воду и, если тесто окажется жидким, добавить немного сухарей, после чего опустить их в кипящий бульон, довести до готовности и вынуть шумовкой на блюдо.

Хозяюшка

Номера журналов

Наверх