Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

(495) 959-66-49 (редакция),
(495) 959-66-74 (бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

.

 

Потребуется: на 1 кг свеклы – 1 ст. ложка манной крупы, 300 г творога, 2 яйца, молотые сухари, сливочное масло, сыр (любой), соль.

Сваренную свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, прогреть, всыпать подсушенную на сковороде манную крупу, массу перемешать и охладить. Добавить протёртый сыр, яйца, соль. Всё хорошо перемешать. Из подготовленной массы сформовать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон. Подавать со сметаной или сметанным соусом.

Хозяюшка

Номера журналов

Наверх