Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

Творожные шарики (отварные)

 

Потребуется: 200 г творога, 1–2 яйца, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ч. ложки картофельной муки (крахмал), 1 ст. ложка сметаны, соль и сахар по кусу.

Творог размешать с яйцами, сметаной, пшеничной и картофельной мукой. Из полученной массы сформовать круглые шарики, положить их в кипящую подсолёную воду и варить до тех пор, пока шарики не всплывут. Готовые изделия откинуть на сито, выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Подавать со сметаной.