Потребуется:заварное тесто, сливочный крем, помадка, ½ стакана очищенных орехов.

Заварное тесто двумя чайными ложками или из корнетика отсадить в виде мелких шариков на противень и испечь при температуре 180–200 ºС в течение 20–25 мин После охлаждения проколоть в шариках отверстия, наполнить их кремом. Затем согреть помадку и, опуская шарики по одному, вынимать вилкой и складывать на блюдо или специальную подставку для торта, чтобы они не слиплись между собой. Пока помадка окончательно не застыла, посыпать шарики жареными орехами.