Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

Хворост

 

Потребуется: 2½ стакана муки (примерно столько, сколько возьмёт крутое тесто), 3 желтка, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сметаны, ¼ ч. ложки соли, ½ стакана молока (примерно), 100 г сахарной пудры, 200 г подсолнечного масла.

Тщательно перемешать муку, желтки, сахар, сметану, молоко и соль. Тонко раскатать тесто, нарезать узкими полосками и свернуть в виде разных фигурок. Выпекать в кастрюле с кипящим подсолнечным маслом. После этого посыпать сахарной пудрой.