Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

Пшеничные булочки с маком

Потребуется: мука, прессованные дрожжи, соль, вода или молоко, яйца, сахарный песок, масло, немного мака для посыпки.
Замесить крутое тесто на молоке, яйцах, сахаре, разделить на шарики массой 130–150 г, обвалять в муке и дать подняться. Выложить сформованные в виде булочек шарики на смазанную маслом сковороду и поставить в хорошо разогретую духовку. Перед тем, как булочки испекутся, их нужно вынуть из духовки, смазать маслом, посыпать маком и снова подержать в духовке до полной готовности. Подавать к чаю холодными.