Потребуется: 1 стакан муки, 2 яйца, по ¾стакана сахара-песка и сливок, 2 ч. ложки сухих дрожжей.

Взбить яйца, взбить с сахаром, развести сливками, добавляя понемногу, медленно (струйкой) всыпать муку. Всё хорошенько перемешать, всыпать дрожжи, ещё раз размешать. Полученную массу разложить в формочки, смазанные маслом (или в одну большую форму). Выпекать на среднем жару (до 180⁰С) в духовке в течение 30 мин.