Потребуется: 6 ст. ложек мёда, 4 яйца, мука (сколько возьмет  тесто), 5–6 г измельченной корицы, 2–4 шт. растёртой в порошок гвоздики, ванилин на кончике ножа, орехи, (5–6 шт, по желанию можно больше или меньше).

Из муки, мёда, яиц, добавляя корицу, гвоздику и ванилин, замесить тесто, раскатать его и с помощью формочек вырезать из него коржи. Смазать их желтком, посыпать растертыми орехами. Выпекать недолго на умеренном огне.