Потребуется: ½ буханки ржаного хлеба, 1 большая свекла, 8–10 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки майонеза.

Ломтики ржаного хлеба слегка смочить водой и обжарить на сковороде в растительном масле. На гренки выложить натертую на крупной терке вареную свеклу, смешанную с толченым чесноком и майонезом.