Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

(495) 959-66-49 (редакция),
(495) 959-66-74 (бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

.

Потребуется: 3 стакана муки, 1 стакан воды (пропорции примерные), 1 яйцо, 1 ч. ложка уксуса, 150 г сливочного масла, немного соли.

Для приготовления теста в кастрюлю влить воду, добавить муку, яйцо, соль и уксус. Всё хорошо перемешать. Масло разделить на три части. Раскатать небольшой пласт теста, смазать его 1/3 частью размягчённого сливочного масла. Скатать рулет, убрать в морозильную камеру на 15 мин. Тесто вынуть из морозилки, раскатать, смазать второй частью масла, опять свернуть в рулет и убрать в морозильную камеру на 15 мин. Эту же операцию повторить ещё раз.

 

Хозяюшка

Номера журналов

за 2020 год

На русском

English

за 2019 год

На русском

English

за 2018 год

На русском

English

за 2017 год

На русском

English

за 2016 год

На русском

English

за 2015 год

На русском

English

за 2014 год

На русском

English

за 2013 год

На русском

English

за 2012 год

На русском

English

Наверх