Потребуется: на 500 г творога 2 стакана муки и более (сколько возьмёт тесто), 50 г сливочного масла, полстакана сахара, 2 сырых яйца и 2 желтка для смазки.

Творог протереть с просеянной мукой, маслом, сахаром, яйцами и замесить тесто средней густоты. Затем дать тесту немного постоять, раскатать в виде цилиндра и нарезать на кружочки, из которых сформировать булочки. На смазанный маслом противень выложить булочки, смазать их поверхность яичным желтком и выпекать в духовке до готовности.