Потребуется: 0,5 л молока, примерно 100–120 г манной крупы, по 50 г сливочного масла и сахарного песка, 2 желтка, панировочные сухари (для начинки).

Сварить густую манную кашу. Сливочное масло растереть с сахарным песком и двумя желтками, добавить ванилин. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить часть каши. Сверху разместить любые фрукты по сезону. Однако предпочтение лучше отдать клубнике, вишне и яблокам. Сверху прикрыть оставшейся кашей и запечь.