Потребуется: 500 г творога, 3–4 яблока, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки манной крупы, полстакана сахара, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 3 яйца, цедра лимона, ванилин, соль по вкусу.

Желтки отделить от белков. Творог смешать с желтками, взбитыми с сахаром, со сливочным маслом и манной крупой. В смесь внести очищенные яблоки, нарезанные дольками, измельчённую цедру лимона, соль и взбитые белки. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и посыпать сухарями. Запечь в духовке до готовности.