Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru
Телеграм: t.me/khlebprod

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Image
Image
Image

"Хлебопродукты" 7-22

В наличии!
"Хлебопродукты" 7-22
"Хлебопродукты" 7-22
"Хлебопродукты" 7-22
"Хлебопродукты" 7-22
"Хлебопродукты" 7-22
"Хлебопродукты" 7-22
Описание

Экономика и рынок

4. Агробизнесклуб информирует. Возрастающая роль отраслевых союзов в стабильной работе отрасли в условиях санкций
6. Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Ещё раз о мерах господдержки мукомольно-крупяной отрасли в условиях санкций недружественных государств
8. Российский Союз пекарей. Важнейшие мероприятия РСП. Июнь 2022 г.
10. Российский Зерновой Союз. Р.Х. Хайретдинов. Ожидаемые проблемы и риски для бизнеса при введении в эксплуатацию ФГИС «Зерно»
12. О.А. Ильина, В.С. Иунихина. Пищевая индустрия и медицина. Ответ на новые вызовы в условиях технологической изоляции
16. Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2022»

Оборудование. Ингредиенты

20. М.И. Айбакар. Запуск новой мельницы на «Южно-Сибирском зерновом комплексе» в Минусинске (Фуд Плант Консалтинг Новосибирск)
24. П.С. Голяков. Как быстро построить эффективную систему реализации продукции? (Русская Трапеза)

Наука и технология

28. М.Е. Ткешелашвили, Г.А. Бобожонова. Разработка мучного кондитерского изделия геродиетического назначения
33. Г.В. Поснова, Н.Г. Иванова. Технология песочного печенья повышенной витаминно-минеральной ценности
37. Н.А. Шмалько, И.А. Никитин, Е.Е. Пономарёв. Вариации показателя крупности амарантовой муки
44. Д.М. Колмыков, Р.Х. Кандроков, Н.В. Лабутина. Влияние количества удалённых оболочек на зольность шелушенного зерна тритикале
48. Л.П. Вогман. Особенности пожароопасных свойств семян подсолнечника, способов их хранения и тушения

Информация. Советы

54. Л. Послухаева. RosUpack и printech: новые встречи – новые возможности!
58. Страницы истории. Савоярди
59. Национальный пирог Чувашии – Хуплу
59. Словарь маркетолога
60. Г. Чёпорова. Хозяюшка. Лето на кухне
Copyright MAXXmarketing GmbH