Протёртый сквозь сито сухой творог соединить со сливочным маслом так, чтобы образовалась однородная масса. Добавить сливки, натёртый на тёрке шоколад, сахарный песок, ванилин. Всё хорошо растереть до гладкости. Заполнить подготовленную форму, положить гнёт и поставить в холодное место на сутки.