Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

Оладьи из тыквы и капусты

 

Потребуется: 600 г тыквы, 50 г манной крупы, 30–40 г растительного (или топлёного) масла, 400 г белокочанной капусты, 3–4 ложки сметаны, соль.

Тыкву, очищенную от кожуры и семян, и капусту натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, откинуть на сито, процедить сок и соединить с манной крупой, посолить, осторожно перемешать. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковородке с жиром. Подать к столу со сметаной.